Siriki Sanjuanino
El siriki sanjuanino es una tradicional bebida paraguaya de la zona de San Juan Bautista Misiones, elaborada en base al limón sutil, el cual le da el sabor al preparado. Su nombre proviene de la palabra guaraní “Syryky” que significa “tomar de golpe. Esta bebida es el perfecto acompañante del chorizo o batiburrillo y solo se prepara a finales de enero en la fiesta del Batiburrillo, por la escasez del limón sutil. Aprende con nosotros a prepararla.
Receta de siriki sanjuanino
Prepará esta deliciosa bebida si lo que deseas es disfrutar al máximo las festividades. Además, es una bebida sumamente fácil de realizar y tan solo lleva unos cuantos ingredientes. Mirá el paso a paso para que te salga a la perfección.
Cocina: Paraguaya
Raciones: 1 vaso
Calorías: 122 kcal
Preparación: 3 min
Cocción:
Total: 3 min
Ingredientes
- 2 limones sutil
- 1 onza de caña blanca (de 40°)
- Soda
- Cubos de hielo c/n
Preparación
- Lo primero que se debe hacer es exprimir un limón entero y agregarlo en un vaso de aluminio o de vidrio.
- Luego, agregar 1 onza de la caña blanca.
- Seguidamente, adicionar varios cubitos de hielo al gusto y rellenar con la soda. Remover un poco.
- Añadir dos rebanadas de limón y disfrutar.
Tips para preparar siriki
- Si deseas podés agregarle un poco de azúcar, aunque la receta original no lleva este ingrediente.
- También podés enfriar previamente el vaso en la heladera para que esta bebida sea aun más refrescante.
- Por otro lado podés adicionar una onza más de caña blanca si te gustan los tragos más intensos.
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Comidas Paraguayas dice: Claro que sí, existen las "onzeras" inclusive, las usan los barman y gente dedicada a la coctelería.
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Como vas a poner el sistema de medida de " onza" si en la región no se usa.